Seneste indlæg

  • Nye udfordringer på vej

    Nye udfordringer på vej
  • Herlige, hypede havtorn

    Herlige, hypede havtorn
  • Nem fiskelasagne med grøntsager

    Nem fiskelasagne med grøntsager
  • Kold sommersuppe med daggammelt brød

    Kold sommersuppe med daggammelt brød

Nye udfordringer på vej

Efter sommerferien begynder jeg i en fast stilling som madskribent hos Aller. Det er et drømmejob og jeg glæder mig meget til at komme i gang. I gang med at udvikle og afprøve madopskrifter til…

læs videre
Del dette:
Hjemmelavede fiskefingre med grovfritter og gulerodsdip

Hjemmelavede fiskefingre med grovfritter og gulerodsdip

Herlige, hypede havtorn

Havtorn er enormt hypede og hyldes i dameblade og på sociale medier som en rigtig superfood. De er da også både sunde og velsmagende. Men de kan godt være lidt vanskelige at plukke og kræver…

læs videre
Del dette:

Nem fiskelasagne med grøntsager

Katrine Klinken har valgt, at månedens yndlingsingrediens kommer fra den maritime verden. Hun tippede om, at en paneret skrubbe kan være nem, lækker og hurtig aftensmad på en travl tirsdag. Jeg er helt enig i,…

læs videre
Del dette:

Kold sommersuppe med daggammelt brød

Jeg kan godt lide at bage selv, men køber jævnligt en pose bagerbrød igennem Too Good To Go. Herligt koncept – men ofte får vi mere brød, end vi kan nå at spise på de…

læs videre
Del dette:

Katrine Klinkens skrubbe på en tirsdag

Katrine Klinken har beskæftiget sig professionelt med mad og madformidling hele sit arbejdsliv. Dels som kok og kogebogsforfatter. Men også som en stærk stemme på den mad-politiske scene, hvor hun slår et slag for maddannelse,…

læs videre
Del dette:
Grov tærte med laks og spinat. Nem og sund madtærte

Grov tærte med laks og spinat. Nem og sund madtærte

læs videre

Tags