Nem og frisk bærdessert til sensommeren

På grund af den varme sommer har det været lidt sløjt med de danske bær i denne sæson. Men de findes da heldigvis derude, og hvis du kan skrabe en skålfuld sammen, har du nok…

læs videre
Share:

Mig og min yndlingsingrediens: Benedicte er vild med spinat

Fra i dag kan du følge med i en ny serie her på bloggen. Jeg har nemlig spurgt nogle af mine med-madbloggere, om de har lyst til at skrive lidt om deres yndlingsingrediens. Konceptet er…

læs videre
Share:

Stop madspild: Sådan får du brugt de sidste æggeblommer

Kort efter nytårsaften skrev jeg et indlæg om, hvordan du kan bruge overskydende æggehvider, f.eks. fra kransekageproduktionen. Det er endt med at blive et af mine allermest populære indlæg. Så i disse “hjemmelavet is- og…

læs videre
Share:

Sådan kommer du i gang med at foodpreppe

Vil du gerne i gang med at foodpreppe? F.eks. efter at du har set, hvordan en inkarneret foodprepper griber opgaven an? Læst om, hvorfor kan være en god idé at foodpreppe? Eller om, at eksperterne…

læs videre
Share:

Tre simple salater med grønne bønner

Jeg foreslår ofte at servere en simpel grøn salat som tilbehør. Friske grønne bønner (eller haricot verts, som de også kaldes) er netop kommet i sæson og de er perfekte som base i en enkel…

læs videre
Share: