Seneste indlæg

  • Fiskeruller med rejer

    Fiskeruller med rejer
  • Min yndlingsingrediens: Maria Charlottes Surdej

    Min yndlingsingrediens: Maria Charlottes Surdej
  • Stenbiderrogn – den sunde danske kaviar

    Stenbiderrogn – den sunde danske kaviar
  • Hjemmelavede kopnudler

    Hjemmelavede kopnudler

Fyldig og svampet chokoladekage med mandler

I dag er det min fødselsdag🇩🇰 Der bliver dog hverken tid til fødselsdagsboller eller kagemand, for jeg tilbringer hele dagen på Journalisthøjskolen, hvor vi i aften har deadline på det magasintema, som vi har siddet…

læs videre
Share:

Æblegløgg med julekrydderier, mandler og tranebær

For et par uger siden var jeg på julekokkeskole hos Jespers Torvekøkken. Som velkomstdrink fik vi serveret en lækker æblegløgg. Varm, krydret og lige til at komme i julestemning af. Jeg har fået lov til…

læs videre
Share:

Hjemmelavet limoncello. Sødt og friskt alternativ til julesnapsen

Er du lige som jeg ikke så begejstret for den traditionelle snaps til julefrokosten, så prøv med en hjemmelavet limoncello. Den italienske citronlikør er en frisk kombination af sødt og syrligt på samme tid. Du…

læs videre
Share:

Hand pies med æbler | Små æbletærter med kanel

Vi har desværre hverken frugttræer eller bærbuske i haven. Men det er der jo heldigvis så mange andre, der har – endda i overflod. På denne årstid render jeg derfor altid rundt med en pose…

læs videre
Share:

Nem bærcrumble med årstidens bær og knas på toppen

I lørdags nød vi den danske sensommer sammen med en flok venner. Jeg havde fået til opgave at medbringe en kage og det blev én af mine absolutte favoritter på denne årstid: En nem bærcrumble…

læs videre
Share:

Tags