Seneste indlæg

  • Fiskeruller med rejer

    Fiskeruller med rejer
  • Min yndlingsingrediens: Maria Charlottes Surdej

    Min yndlingsingrediens: Maria Charlottes Surdej
  • Stenbiderrogn – den sunde danske kaviar

    Stenbiderrogn – den sunde danske kaviar
  • Hjemmelavede kopnudler

    Hjemmelavede kopnudler

Kokosmuffins med sorte bønner og cremet frosting

I dag er Kristian afsted på en polterabend, så ungerne og jeg har hygget os med et par køkkenprojekter. Bl.a. har vi bagt en portion fyldige, kompakte og fugtige kokosmuffins med sorte bønner eller “black beans…

læs videre
Share:

Lækre, saftige og nemme jordbær-rabarbermuffins

Sidste år postede jeg en opskrift på rabarbermuffins, som smagte skønt, men ikke så meget af rabarber, som jeg godt kunne have tænkt mig. I denne weekend har jeg bagt en portion jordbær-rabarbermuffins, hvor der er…

læs videre
Share:

Børnene med i køkkenet: Havregrynskugler med marcipan

Weekenden står for døren og i morgen, når ungerne er hjembragt fra deres instutioner, håber jeg at kunne lokke Osvald til at trille havregrynskugler med marcipan sammen med mig. Det er altid hyggeligt at lave…

læs videre
Share:

I anledning af pandekagedagen: Sunde pandekager med peanutbutter og bær

Valentinsdag, Mors og Fars dag, Black Friday… Mærkedage, jeg ikke har meget andet end et hovedryst til overs over for. Anderledes forholdt det sig, da jeg for et par år siden blev introduceret for pandekagedagen eller…

læs videre
Share:

Stop madspild: Chokoladekage med juicepulp

Jeg er ret vild med at juice, og da jeg som så mange andre trængte til et gevaldigt sundhedsboost her i januar måned, har den ikke fået for lidt i de seneste uger. Rodfrugter, ingefær,…

læs videre
Share:

Tags