Seneste indlæg

  • Dip tip: Hjemmelavet peberfrugtehummus

    Dip tip: Hjemmelavet peberfrugtehummus
  • Madformadelskere ryger deres egen bacon

    Madformadelskere ryger deres egen bacon
  • Grov aspargestærte med limabønner, ricotta og parmaskinke

    Grov aspargestærte med limabønner, ricotta og parmaskinke
  • Peberkager

    Peberkager

Dahl med røde linser og grøntsager

Når Danmark er gråt, regnfuldt og blæsende, må vi låne krydderier fra varmere himmelstrøg til at sætte lidt kulør på hverdagsmaden. Her en variant af den indiske linsesuppe dahl med røde linser og grøntsager fra…

læs videre
Share:

Bøf stroganoff med grøntsager og rustik mos

Det er koldt derude, så vi spiser masser af varmende comfort food herhjemme for tiden. I dag deler jeg opskriften på én af favoritterne: En hurtig og sundere bøf stroganoff med grøntsager og rustik mos.…

læs videre
Share:

Sund og nem gulerodssuppe

Kombinationen af gulerod, ingefær, chili og appelsin kender du måske fra juice. Men du kan også bruge dem i en dejlig, let suppe, som et forfriskende alternativ til de mange julegodter og den fede julemad. …

læs videre
Share:

Sprøde og luftige fiskehapsere

De her sprøde fiskehapsere passer perfekt på et buffetbord. Du kan også spise dem som helt almindelige fiskefrikadeller, f.eks. på rugbrød eller sammen med en kålsalat. Æggehviderne gør fiskefrikadellerne luftige. Har du blommer til overs,…

læs videre
Share:

Lynhurtig tærte med porrer og gulerødder

Der ligger efterhånden en del tærteopskrifter her på domænet. De er populære blandt jer læsere og herhjemme sætter jeg tærte på bordet flere gange om måneden. Tærtens succes skyldes nok, at den er både sund, smagfuld,…

læs videre
Share:

Tags