Alt-i-et-fad med sejfilet og rodfrugter

Jeg er stor fan af retter lavet efter princippet alt-i-et-fad, hvor maden passer sig selv i ovnen. Der er ikke megen opvask, og jeg slipper for at stå og stresse over at have gang i…

læs videre
Share:

Stegt grønkål med granatæble, sesamfrø og chili

Vi er så heldige, at vi bl.a. har fået en masse frikadeller til fryseren i barselsgave. Det betyder, at vi kan få et reelt måltid uden at bruge ret lang tid i køkkenet, hvilket er…

læs videre
Share:

Kanelkage med den lækreste frosting

Jeg nåede ikke at bage en masse kage til fryseren inden jeg fødte. Det var ellers min plan – så havde jeg noget lækkert til de obligatoriske barselsbesøg… og til mig selv i ugerne med amningsopstart…

læs videre
Share:

Jeg har født!

I fredags kom denne lille dejlighed til verden, og mens vi lærer hinanden at kende bliver der nok lidt stille her på bloggen. Jeg glæder mig til at vende tilbage og dele glimt fra barselstilværelsen…

læs videre
Share:

Nemme hverdagsretter: Hvid fisk med ratatouille

Ugens fisk fra Aarstiderne er hvillingfilet. Den kendte jeg ikke, men Google fortalte mig, at det er en fisk i torskefamilien. Jeg tilberedte den derfor, som jeg ofte gør med fisk af denne type: Dampede fiskestykker…

læs videre
Share: