Seneste indlæg

  • Blomkålscurry. Varm, sund og mættende forårsret

    Blomkålscurry. Varm, sund og mættende forårsret
  • Tomatsalsa med rød peberfrugt og karrypasta

    Tomatsalsa med rød peberfrugt og karrypasta
  • Sådan får du brugt dine rugbrødsrester

    Sådan får du brugt dine rugbrødsrester
  • Sund spaghetti carbonára

    Sund spaghetti carbonára

Kyllingeboller i karry. Sundere, men stadig børnevenlig

Som i de fleste andre børnefamilier spiser vi ofte fars-baserede retter til aftensmad. Jeg har f.eks. tidligere delt opskrifterne på rødbededeller, traditionelle frikadeller tilsat linser og grøntsager og hjemmelavede fiskefrikadeller. I dag er der kyllingeboller…

læs videre
Del dette:

Hjemmelavede quesadillas med ost og kylling

For nogle uger siden fortalte #Hashtagmor i et gæsteindlæg, at hendes yndlingsingrediens er cheddarost. Den skønne ost har elastiske egenskaber og det udnytter jeg i mit bud på en ret, hvori cheddarosten indgår: Hjemmelavede quesadillas med…

læs videre
Del dette:

Squash-moussaka med squash-tzatziki. Gå amok med agurkens fætter

Squash er i sæson en måneds tid endnu. Smagen er mild, men den bidrager til madens fiberindhold og er desuden rig på betakaroten, folat og kalium. Du får altså både sundhed og mæthed for billige…

læs videre
Del dette:

Michelle fra #hashtagmor pimper maden med cheddarost

Det er blevet tid til et nyt indlæg i min serie om andre madbloggeres yndlingsingredienser. I dag er det Michelle fra #hashtagmor, som fortæller om sin favorit. Jeg takker Michelle mange gange, fordi hun har…

læs videre
Del dette:

Hjemmelavede fuldkornspandekager med rødbede og gedeost

Der er rødbeder i både dej og fyld i de her skønne, hjemmelavede fuldkornspandekager. Det giver dem foruden en flot farve og god smag et skud B-vitaminer, kalium samt en masse sunde kostfibre. Både pandekager…

læs videre
Del dette:

Tags