Seneste indlæg

  • Fiskeruller med rejer

    Fiskeruller med rejer
  • Min yndlingsingrediens: Maria Charlottes Surdej

    Min yndlingsingrediens: Maria Charlottes Surdej
  • Stenbiderrogn – den sunde danske kaviar

    Stenbiderrogn – den sunde danske kaviar
  • Hjemmelavede kopnudler

    Hjemmelavede kopnudler

Simpel snack: Hokkaidogræskar i mikroovnen

Hvis du tilbereder hokkaidogræskar i mikroovnen, kan du have en sund og lækker snack klar på få minutter. Græskarkødet bliver blødt og sødt, så jeg smører det med lidt flødeost for at give det en mere…

læs videre
Share:

Kokosmuffins med sorte bønner og cremet frosting

I dag er Kristian afsted på en polterabend, så ungerne og jeg har hygget os med et par køkkenprojekter. Bl.a. har vi bagt en portion fyldige, kompakte og fugtige kokosmuffins med sorte bønner eller “black beans…

læs videre
Share:

Nem værtindegave: Hjemmelavede glaserede nødder

I dag har jeg lavet værtindegaver til arrangøren af en Skt. Hans fest på fredag. Det blev bl.a. til en omgang hjemmelavede glaserede nødder, som er karamelliseret vha. honning og tilsat appelsin. De tager ingen…

læs videre
Share:

Sundt mellemmåltid: Grove boller med perlespelt og æble

I min evige jagt på sunde, nemme og velsmagende mellemmåltider er favoritten for tiden grove boller med perlespelt og frugt. Sådan én udgør nemlig et lettere transportabelt alternativ til at spise en grovbolle med et…

læs videre
Share:

Hjemmelavede rawbarer med kokos og lime

Det er ikke nogen hemmelighed, at jeg er vild med barer i forskellige variationer (f.eks. Rugbarer med chokolade eller Hjemmelavede müslibarer med chiafrø). For tiden er det de her rawbarer med kokos og lime, der er…

læs videre
Share:

Tags