Seneste indlæg

  • Fiskeruller med rejer

    Fiskeruller med rejer
  • Min yndlingsingrediens: Maria Charlottes Surdej

    Min yndlingsingrediens: Maria Charlottes Surdej
  • Stenbiderrogn – den sunde danske kaviar

    Stenbiderrogn – den sunde danske kaviar
  • Hjemmelavede kopnudler

    Hjemmelavede kopnudler

Hjemmelavede fiskefingre med grovfritter og gulerodsdip

I går spiste vi lidt af en hverdagsklassiker til aftensmad herhjemme: hjemmelavede fiskefingre med grovfritter. Den er et sikkert hit på bordet og en glimrende anledning til at servere fisk på en måde, som vi…

læs videre
Share:

Grove spinatpandekager med røget laks

I indlægget her deler jeg en nem opskrift på sunde, grove spinatpandekager med flødeost og røget laks. De er børnevenlige, smager dejligt, mætter godt – og du kan sagtens lave en stor portion og putte…

læs videre
Share:

Hjemmelavede fiskefrikadeller med kartoffel-kålsalat

Som i de fleste andre børnefamilier spiser vi herhjemme en hel del fiskefrikadeller og andre ting lavet af fars. Mange supermarkedet har nogle ok bud på færdiglavede varianter, men jeg synes, at hjemmelavede fiskefrikadeller smager…

læs videre
Share:

Karrystegt sejfilet med grøntsager og tranebær

I dag har vi fået en skøn omgang sejfilet med grøntsager til aftensmad og jeg deler fluks opskriften. Den var nemlig et stort hit hos både store og små herhjemme. Retten er asiatisk inspireret, men…

læs videre
Share:

Grov tærte med laks og spinat. Nem og sund madtærte

Laks, spinat og hytteost klæder altid hinanden ualmindeligt godt. Her er det sammen med ærter og en æggemasse lagt som fyld på en sprød tærtebund, der er bagt med halvt fuldkornsmel. Så får du en…

læs videre
Share:

Tags