Seneste indlæg

  • Blomkålscurry. Varm, sund og mættende forårsret

    Blomkålscurry. Varm, sund og mættende forårsret
  • Tomatsalsa med rød peberfrugt og karrypasta

    Tomatsalsa med rød peberfrugt og karrypasta
  • Sådan får du brugt dine rugbrødsrester

    Sådan får du brugt dine rugbrødsrester
  • Sund spaghetti carbonára

    Sund spaghetti carbonára

Blomkålscurry. Varm, sund og mættende forårsret

Nu har temperaturen udenfor heldigvis fået et nøk opad igen. Men der har godt nok været nogle kolde forårsaftener i denne uge. Vi har bl.a. varmet os med en blomkålcurry som den, jeg deler opskriften…

læs videre
Del dette:

Tomatsalsa med rød peberfrugt og karrypasta

Krydret tomatsalsa gør en simpel salat, nachos, lasagne eller de mexicanske pandekager lidt sjovere. Laver du den selv, kan du skrue op og ned for smagsstyrken, så den bliver lige som du bedst kan lide…

læs videre
Del dette:

Squashterrine

Nemt, lækkert og sundt tilbehør til et stykke kød eller fisk. Eller serveret for sig selv som en simpel vegetarret. Den her squashterrine er mild og børnevenlig, men fuld af gode sager. En terrine skal…

læs videre
Del dette:

Laksefad med grøntsager og pikantdressing

Jeg foretrækker at lave mad ud fra sæsonens råvarer og er kæmpefan af rodfrugter og kål. Men jeg trænger til variation fra de grove, danske vintergrøntsager, så i dag har jeg lavet et nemt laksefad…

læs videre
Del dette:

Coleslaw med spidskål og rosenkål

Tidligere på måneden fortalte Tekla fra Teklas Køkken, at spidskål er yndlingsingrediensen, når hun laver mad. Jeg er også vild med spidskål og bruger det f.eks. i kartoffelsalat og hjemmelavet remoulade eller til at gøre en…

læs videre
Del dette:

Tags