Seneste indlæg

  • Fiskeruller med rejer

    Fiskeruller med rejer
  • Min yndlingsingrediens: Maria Charlottes Surdej

    Min yndlingsingrediens: Maria Charlottes Surdej
  • Stenbiderrogn – den sunde danske kaviar

    Stenbiderrogn – den sunde danske kaviar
  • Hjemmelavede kopnudler

    Hjemmelavede kopnudler

Græskarsuppe med sprød rugbrødstopping

Græskar er i højsæson lige nu og det gælder bare om at spise løs. De store, smukke bær giver nemlig masser af mæthed for kalorierne (og pengene) og er samtidig spækkede med vitaminer og bl.a.…

læs videre
Share:

Simpelt og lækkert: Bygotto med gulerødder og ærter

Bygotto med gulerødder og ærter er én af mine go-to-retter, som altid kan redde mig, hvis jeg lidt for sent kommer i tanke om, at der skal aftensmad på bordet. Ingredienserne er næsten altid at…

læs videre
Share:

Squash-moussaka med squash-tzatziki. Gå amok med agurkens fætter

Squash er i sæson en måneds tid endnu. Smagen er mild, men den bidrager til madens fiberindhold og er desuden rig på betakaroten, folat og kalium. Du får altså både sundhed og mæthed for billige…

læs videre
Share:

Frittata med kartofler og spinat

Tidligere på måneden skrev Benedicte fra Benedictes Mad et indlæg her på bloggen om, hvorfor hun er vild med spinat. Jeg elsker også de sunde og smagfulde grønne blade og i dag vil jeg dele…

læs videre
Share:

Sund spaghetti bolognese

Jeg er vild med at sundhedsoptimere de sædvanlige hverdagsretter og i dag gælder det en vaskeægte klassiker i børnefamilien: spaghetti med kødsovs. Jeg kalder den for en sund spaghetti bolognese fordi den indeholder en hel del…

læs videre
Share:

Tags