Seneste indlæg

  • Fiskeruller med rejer

    Fiskeruller med rejer
  • Min yndlingsingrediens: Maria Charlottes Surdej

    Min yndlingsingrediens: Maria Charlottes Surdej
  • Stenbiderrogn – den sunde danske kaviar

    Stenbiderrogn – den sunde danske kaviar
  • Hjemmelavede kopnudler

    Hjemmelavede kopnudler

Bagt laks med appelsiner og gule beder

For et par uger siden var jeg på reportage hos Børnebørnenes Madværksted. Det er et initiativ under Hjerteforeningen, hvor bedsteforældre og børnebørn over fire kursusaftener mødes for at lave mad og hygge sig sammen. Vildt god…

læs videre
Share:

Kylling-bacontærte med havregrynsbund, blomkål og tomater

Tærter er eminente til at minimere madspild, for du kan variere fyldet alt efter, hvilke grøntsager du er ved at brænde inde med derhjemme. I indlægget her deler jeg en opskrift på en kylling-bacontærte med…

læs videre
Share:

Soyaglaseret kylling med kål og appelsiner

Steg kylling ved høj varme i en soya-marinade og du får den lækreste søde, sprøde skorpe. I retten her har jeg kombineret en soyaglaseret kylling med kål, fordi den bitterhed, der er i kålen, passer perfekt…

læs videre
Share:

Nem blomkålscurry. Varm, cremet og sund

Det er hundekoldt udenfor, så vi spiser en masse herlige supper og sammenkogte retter herhjemme for tiden. Et stensikkert hit på middagsbordet er en nem blomkålscurry, som den jeg deler opskriften på her. Den er…

læs videre
Share:

Børnevenlig kyllingegryde med kanel og grøntsager

I dag er der en nem hverdagsret på menuen: børnevenlig kyllingegryde. Den er både sund og lækker og kan laves uden ret meget opvask. 4-årige Osvald kalder dem kyllingeispinde. For os andre hedder de kyllingelår.…

læs videre
Share:

Tags