Svampet græskarkage med creamcheese-frosting

Som jeg skrev i mit seneste indlæg, er græskar både sunde og smukke. Ud over til dekoration kan de store bær f.eks. bruges i salat, suppe og som her: i en lækker, svampet græskarkage. Græskarret…

læs videre
Share:

Is-kiksesandwich: marcipancookies og hjemmelavet jordbæris

En is-kiksesandwich er en nem, frisk og børnevenlig sommersnack. I indlægget her giver jeg dig opskriften på fyldige cookies med marcipan og chokolade og på en hjemmerørt jordbæris, som du kan lave uden brug af…

læs videre
Share:

Fyldig og svampet chokoladekage med mandler

I dag er det min fødselsdag🇩🇰 Der bliver dog hverken tid til fødselsdagsboller eller kagemand, for jeg tilbringer hele dagen på Journalisthøjskolen, hvor vi i aften har deadline på det magasintema, som vi har siddet…

læs videre
Share:

Hand pies med æbler | Små æbletærter med kanel

Vi har desværre hverken frugttræer eller bærbuske i haven. Men det er der jo heldigvis så mange andre, der har – endda i overflod. På denne årstid render jeg derfor altid rundt med en pose…

læs videre
Share:

Nem bærcrumble med årstidens bær og knas på toppen

I lørdags nød vi den danske sensommer sammen med en flok venner. Jeg havde fået til opgave at medbringe en kage og det blev én af mine absolutte favoritter på denne årstid: En nem bærcrumble…

læs videre
Share: