I en kort periode kan du her i forsommeren ramme sæsonen for ramsløg og asparges på samme tid. Og det er herligt, for de to er et alletiders match. Her har jeg samlet dem begge… læs videre

Share:

SÅ blev det endelig forår. Med solen, varmen og lyset dukker også forårets udvalg af friske, sprøde blade og fine former for grønt op. Gør plads til det nye ved at tømme grøntsagsskuffen og andre… læs videre

Share:

Tærter er eminente til at minimere madspild, for du kan variere fyldet alt efter, hvilke grøntsager du er ved at brænde inde med derhjemme. I indlægget her deler jeg en opskrift på en kylling-bacontærte med… læs videre

Share:

Steg kylling ved høj varme i en soya-marinade og du får den lækreste søde, sprøde skorpe. I retten her har jeg kombineret en soyaglaseret kylling med kål, fordi den bitterhed, der er i kålen, passer perfekt… læs videre

Share:

I dag er der en nem hverdagsret på menuen: børnevenlig kyllingegryde. Den er både sund og lækker og kan laves uden ret meget opvask. Retten består af en grøntsagsblanding med kyllingelår (“kyllingeispinde”, som Osvald kalder dem…)… læs videre

Share: