Seneste indlæg

  • Dip tip: Hjemmelavet peberfrugtehummus

    Dip tip: Hjemmelavet peberfrugtehummus
  • Madformadelskere ryger deres egen bacon

    Madformadelskere ryger deres egen bacon
  • Grov aspargestærte med limabønner, ricotta og parmaskinke

    Grov aspargestærte med limabønner, ricotta og parmaskinke
  • Peberkager

    Peberkager

Efterårssalat med bagte grøntsager og linser

Bagte stykker af rødbeder og græskar bliver søde, bløde og lækre. De passer derfor perfekt sammen med sprøde nødder og skarp, salt gedeost. Her får du opskriften på en rigtig efterårssalat med bagte grøntsager, som…

læs videre
Share:

Madskolens tøm-køleskabet Brændende Kærlighed

I denne uge har jeg været frivillig Madskoleinstruktør på en skole i Trekroner. Madskoler er et tilbud til børn i alderen 8-12 år, hvor de i løbet af fem hverdage lærer om sund kost og motion på en…

læs videre
Share:

Linsesuppe med grønne linser

Proteinrig linsesuppe med grønne linser er en hurtig, nem og billig hverdagsret, som hele familien kan spise. Man kan gemme rigtig mange grøntsager i sådan en suppe og den er genial til at få tømt…

læs videre
Share:

Marokkansk inspireret linsesalat med rodfrugter og kylling

Salaten her indholder godt nok noget så nordisk som rodfrugter, hvidkål og æble. Men smagen og duften leder tankerne mod eksotiske himmelstrøg og krydderibazaren i Marokko. Jeg har taget udgangspunkt i en mættende og sund linsesalat…

læs videre
Share:

Sund og mættende Buddha bowl med årstidens grønt

“Hvad er en Buddha bowl?” tænker du måske. En traditionel Buddha bowl er en vegansk salat med både bagte (eller grillede) og rå grøntsager i mundrette stykker på en bund af ris, quinoa eller lignende. Toppet…

læs videre
Share:

Tags