Seneste indlæg

  • Blomkålscurry. Varm, sund og mættende forårsret

    Blomkålscurry. Varm, sund og mættende forårsret
  • Tomatsalsa med rød peberfrugt og karrypasta

    Tomatsalsa med rød peberfrugt og karrypasta
  • Sådan får du brugt dine rugbrødsrester

    Sådan får du brugt dine rugbrødsrester
  • Sund spaghetti carbonára

    Sund spaghetti carbonára

Forårssalat med grønne asparges og ristede quinoa

Sprød, frisk salat med forårsgrøntsager og knasende quinoa. Et lækkert tilbehør til f.eks. grillmad, tærte eller lasagne.

læs videre
Del dette:

Sandwich med sellerisalat, stegt kylling og avocado

For nogle uger siden skrev Monia Magdalena i et gæsteindlæg her på bloggen, at hendes yndlingsingrediens er avocado. Jeg synes ofte, at det undervurderes, hvor lækker en helt almindelig avocado er at bruge som spread…

læs videre
Del dette:

Salat med bagt græskar og rødløg

Salaten her indeholder søde, bløde, bagte stykker af græskar og rødløg, som i kombination med den salte ost og knasende græskarkerner gør den til lækkert tilbehør til f.eks. et stykke kød. Du kan få græskar…

læs videre
Del dette:

Genial reste-ret: Nordisk sushibowl

En sushibowl er typisk en salat blandet af de ingredienser, du bruger til sushi. F.eks. sushiris, forårsløg, sukkerærter eller edamamebønner, gulerødder, agurker, avocado og rå fisk, som serveres med wasabipasta og soja. Jeg har her…

læs videre
Del dette:

Tre simple salater med grønne bønner

Jeg foreslår ofte at servere en simpel grøn salat som tilbehør. Friske grønne bønner (eller haricot verts, som de også kaldes) er netop kommet i sæson og de er perfekte som base i en enkel…

læs videre
Del dette:

Tags