Seneste indlæg

  • Katrine Klinkens skrubbe på en tirsdag

    Katrine Klinkens skrubbe på en tirsdag
  • 6 gode til campingturen

    6 gode til campingturen
  • Tærte med løg og tomater

    Tærte med løg og tomater
  • Malene og de supersunde tomater

    Malene og de supersunde tomater

Stop madspild: Nemme hjemmelavede rugbrødscroutoner

Jeg bager efterhånden selv alt vores brød herhjemme. Det kan nogle gange være en kunst at få timet rugbrødsproduktionen. For når først det nye rugbrød er bagt, gider vi jo ikke at sidde og tygge…

læs videre
Del dette:

Nem og børnevenlig kartoffelsalat

For et par dage siden lagde jeg en opskrift på bagt laks med tomatsalsa på bloggen. Den blev serveret sammen med klassisk tilbehør på denne årstid: en nem og børnevenlig kartoffelsalat. Og det er en enkel…

læs videre
Del dette:

Marokkansk inspireret linsesalat med rodfrugter og kylling

Salaten her indholder godt nok noget så nordisk som rodfrugter, hvidkål og æble. Men smagen og duften leder tankerne mod eksotiske himmelstrøg og krydderibazaren i Marokko. Jeg har taget udgangspunkt i en mættende og sund linsesalat…

læs videre
Del dette:

Sund og mættende Buddha bowl med årstidens grønt

“Hvad er en Buddha bowl?” tænker du måske. En traditionel Buddha bowl er en vegansk salat med både bagte (eller grillede) og rå grøntsager i mundrette stykker på en bund af ris, quinoa eller lignende. Toppet…

læs videre
Del dette:

Rødkålssalat med kakifrugt og peberrod

Denne smaddernemme rødkålssalat med kakifrugt og peberrod er et sprødt og lækkert supplement til den fede julemad. Jeg lavede den i sidste uge til en sammenskudsjulefrokost med mit arbejde, hvor den var et stort hit. Salaten bliver…

læs videre
Del dette:

Tags