Seneste indlæg

  • Blomkålscurry. Varm, sund og mættende forårsret

    Blomkålscurry. Varm, sund og mættende forårsret
  • Tomatsalsa med rød peberfrugt og karrypasta

    Tomatsalsa med rød peberfrugt og karrypasta
  • Sådan får du brugt dine rugbrødsrester

    Sådan får du brugt dine rugbrødsrester
  • Sund spaghetti carbonára

    Sund spaghetti carbonára

Grov aspargestærte med limabønner, ricotta og parmaskinke

Du kan efterhånden købe asparges i butikkerne året rundt. Men her i begyndelsen af april begynder de sprøde, saftige danske asparges at dukke op. Asparges skal tilberedes nænsomt for ikke at blive slatne og kedelige.…

læs videre
Del dette:

Lynhurtig tærte med porrer og gulerødder

Der ligger efterhånden en del tærteopskrifter her på domænet. De er populære blandt jer læsere og herhjemme sætter jeg tærte på bordet flere gange om måneden. Tærtens succes skyldes nok, at den er både sund, smagfuld,…

læs videre
Del dette:

Fuldkornstærte med fisk og Knorr bearnaise

Lavet i samarbejde med Knorr Juni måned er fyldt med sommerafslutninger, høstfester og andre arrangementer, der indebærer sammenskudsgilder. Måske får du endda besøg af en vognfuld sultne studenter. I dag kommer jeg med et forslag til,…

læs videre
Del dette:

Kylling-bacontærte med havregrynsbund, blomkål og tomater

Tærter er eminente til at minimere madspild, for du kan variere fyldet alt efter, hvilke grøntsager du er ved at brænde inde med derhjemme. I indlægget her deler jeg en opskrift på en kylling-bacontærte med…

læs videre
Del dette:

Grov tærte med laks og spinat. Nem og sund madtærte

Laks, spinat og hytteost klæder altid hinanden ualmindeligt godt. Her er det sammen med ærter og en æggemasse lagt som fyld på en sprød tærtebund, der er bagt med halvt fuldkornsmel. Så får du en…

læs videre
Del dette:

Tags