Seneste indlæg

  • Fuldkorn er guldkorn. Men hvorfor? Og min yndlingsopskrift på grove gulerodsboller

    Fuldkorn er guldkorn. Men hvorfor? Og min yndlingsopskrift på grove gulerodsboller
  • Dahl med røde linser og grøntsager

    Dahl med røde linser og grøntsager
  • Bøf stroganoff med grøntsager og rustik mos

    Bøf stroganoff med grøntsager og rustik mos
  • Mig og min yndlingsingrediens: Monia Magdalena og den sunde avocado

    Mig og min yndlingsingrediens: Monia Magdalena og den sunde avocado

Groft brød med skvalderkål

I sidste uge bad jeg på min Insta-story om forslag til, hvordan jeg kan bruge al den skvalderkål, der pibler frem i min have, i madlavningen. Der kom mange gode bud på, hvordan de små…

læs videre
Share:

Noget om tørrede fødevarer og en opskrift på kaffebagte rødbeder med hvidløgshollandaise

Lavet i samarbejde med Knorr Kan tørrede fødevarer være med til at løse klodens ressourceproblemer? Det diskuterede vi til et event i sidste uge og jeg vil gerne dele noget min nye viden med jer. Som…

læs videre
Share:

Nemme hjemmelavede fuldkornsknækbrød

Knasende, salt snack, et hurtigt mellemmåltid eller på brunch- og ostebordet. Knækbrød er et sikkert hit og i dag deler jeg opskriften på mine favoritter: en omgang nemme hjemmelavede fuldkornsknækbrød. De smager skønt og mætter…

læs videre
Share:

Hjemmelavede fiskefrikadeller med kartoffel-kålsalat

Som i de fleste andre børnefamilier spiser vi herhjemme en hel del fiskefrikadeller og andre ting lavet af fars. Mange supermarkedet har nogle ok bud på færdiglavede varianter, men jeg synes, at hjemmelavede fiskefrikadeller smager…

læs videre
Share:

Grydebrød med fuldkornshvedemel – Grov version af verdens bedste brød

Hver gang jeg viser er billede, hvor der er et stykke grydebrød på (det skete senest med min opskrift på karrystegt sejfilet) bliver jeg spurgt efter opskriften. Så den kommer her. Grydebrød er også kendt…

læs videre
Share:

Tags