Seneste indlæg

  • Fiskeruller med rejer

    Fiskeruller med rejer
  • Min yndlingsingrediens: Maria Charlottes Surdej

    Min yndlingsingrediens: Maria Charlottes Surdej
  • Stenbiderrogn – den sunde danske kaviar

    Stenbiderrogn – den sunde danske kaviar
  • Hjemmelavede kopnudler

    Hjemmelavede kopnudler

Rødkålssalat med kakifrugt og peberrod

Denne smaddernemme rødkålssalat med kakifrugt og peberrod er et sprødt og lækkert supplement til den fede julemad. Jeg lavede den i sidste uge til en sammenskudsjulefrokost med mit arbejde, hvor den var et stort hit. Salaten bliver…

læs videre
Share:

Simpel og sund pastasalat med masser af grønt

Jeg vil gerne slå et slag for pastasalaten. Den har i de seneste kulhydratforskrækkede år levet en lidt udskældt tilværelse i skyggen af slægtninge som kikærtesalat eller quinoasalat. Men pastasalaten er og bliver altså en…

læs videre
Share:

Sauterede skorzonerrødder – når det nu skal være…

De, der følger mig på Snapchat (kig endelig med – mit brugernavn er madtilmor), vil vide, at jeg ikke just blev begejstret over at finde skorzonerrødder i min kasse fra Aarstiderne i torsdags. Flere skrev til mig,…

læs videre
Share:

Grove pandekager med bladbede- og hytteostefyld

Så skal jeg da ellers lige love for, at vi fik sommerlignende tilstande her midt i maj. Jeg synes, at det er skønt med lyset og med lidt sol og varme – men for min…

læs videre
Share:

Kikærtesalat med avocado og feta

Den her kikærtesalat ville jeg egentlig have serveret som tilbehør til fisk i fredags. Men fisken udeblev, så vi spiste salaten alene, og den kunne sagtens gøre det ud for et helt måltid i sig…

læs videre
Share:

Tags